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這是一個位於高雄師範大學附近一間不起眼的小攤位
許阿姨大蛋餅
這間早餐店就開在凱旋二路漢同慶路口
也就是鐵路平交道大榕樹附近
以大量的高麗菜做為內陷
而且這些高麗菜都是以水煮過的幾乎沒有油膩感
蛋餅皮再加上黑胡椒粉和少量醬油
許阿姨招牌大蛋餅就完成了！
雖然這蛋餅從外表看起來不華麗也不特別好吃
但確有著許阿姨滿滿的愛
一份又大料又多的蔬菜蛋餅只要40元
阿姨說賺的多不多不重要，重點是想回饋學生們
大量的蔬菜和融化在其中起司看了令人垂涎欲滴
吃完一份非常有飽足感
小女生吃一份可能還吃不完呢
下次有機會到高師大附近
可以去嘗試看看份量足內線多的超大蛋餅！
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